ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV WI-FOOD
Арт. ап1290
От 80458 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности
Максимальная глубина работы 200 мм.
Максимальный рабочий объем 80 л.
Сенсорный дисплей.
Термозащита.
Датчик "холостого хода".
Корпус из анодированного алюминия.
Высокоточный нагреватель с контролем температуры +/- 0,1°С.
Контроль рабочей температуры на дисплее.
Зажим для крепления на емкости.
Описание
Погружной термостат ASV WI-FOOD предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Имеет зажим для крепления на ёмкости и циркуляционную помпу, обеспечивающую заданную температуру по всему объёму. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.
Метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения.
Максимальная глубина работы 200 мм.
Максимальный рабочий объем 80 л.
Сенсорный дисплей.
Термозащита.
Датчик "холостого хода".
Корпус из анодированного алюминия.
Высокоточный нагреватель с контролем температуры +/- 0,1°С.
Контроль рабочей температуры на дисплее.
Зажим для крепления на емкости.
Описание
Погружной термостат ASV WI-FOOD предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Имеет зажим для крепления на ёмкости и циркуляционную помпу, обеспечивающую заданную температуру по всему объёму. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.
Метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения.
|
Страна производства
|
Италия |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.