Шкаф расстоечный ШРЭ68 (100106801)

Купить шкаф расстоечный ШРЭ68 (100106801) в Люберцах

Шкаф расстоечный ШРЭ68 (100106801) — это профессиональное оборудование для расстойки мелкоштучных заготовок из теста перед окончательной выпечкой в пекарском шкафу на предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает стабильное поддержание температуры и влажности, необходимых для качественного брожения теста и восстановления его структуры после формования.

Преимущества шкафа расстоечного ШРЭ68

• Диапазон регулирования температуры 30–90 °С и уровень влажности 50–95% создают оптимальные условия для расстойки различных видов теста.
• Восемь уровней направляющих с расстоянием 72 мм позволяют размещать до 8 противней размером 410×290 или 450×340 мм.
• Время разогрева до рабочей температуры 60 °С не превышает 20 минут, что обеспечивает быстрый выход на режим и сокращает простои.
• Полезный объем камеры 0,1 м³ и допустимая нагрузка 100 кг гарантируют высокую производительность для интенсивной эксплуатации.
• Одна ванна для воды объёмом до 2 л обеспечивает поддержание необходимого уровня влажности в камере.

Где используется шкаф расстоечный ШРЭ68?

• В пекарнях и хлебопекарных цехах.
• В кондитерских и кулинарных производствах.
• В ресторанах и кафе с собственной выпечкой.
• На предприятиях общественного питания и пищеблоках.
• В магазинах кулинарии и отделах готовой еды.

Почему стоит купить шкаф расстоечный ШРЭ68 в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Люберцах и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.